Description
Vin doux obtenu par la congélation du moût, Altaïs est composé de 50% de Kerner et de 50% de Gewürztraminer. Comme tous ses frères sucrés, il n’a subi qu’une fermentation afin de garder un bon équilibre alcool sucre, acidité.
Volume 37,5cl – Fermeture Diam – Millésime 2023 – Température de service 11° – Accords: Curry thaï, foie gras, fromages bleus, chocolat noir, tourte aux noix
